11319 Ayinger Winter-Bock 29.90kr 16/20

11319 Ayinger Winter-BockAying F Inselkammer, Tyskland, Brill & Co AB, 500 ml, 6.7%

Trevligt med en bra tysk till julordet. Maltmättad doft, knäck, choklad i frisk fruktig botten. Sirapssöt citruskryddig med lång maltsöt och humlekoncentrerad avslutning. Välgjort och balanserat.

  • comment 1
  • Skriv ut
  • Tipsa en vän
  • Facebook
  • TwitThis
  • Pusha
  • Bloggy
  • Betyg: 1/6 Mediokert2/6 Korrekt3/6 Bra4/6 Stort5/6 Exceptionellt6/6 En dröm 5,00 (2)
    Loading ... Loading ...
Mera i samma ämne:
, , , , ,

En kommentar »

  1. Ayinger Winter-Bock & Mr Sno’Balls « Gjölen • 4 december 2009 • 2:49:

    [...] och valde en av flera ölvänner väluppskattad vinterbock (Beer Drivel, Fajan o Jöns, Vin & Gastronomi, Ölkultur med David & Fredrik) vid namn Ayinger Winter-Bock, 6.7% från tyska Brauerei [...]

Lämna kommentar



Poängförklaring

Ölen bedöms efter kvalitet, oavsett pris om det inte nämns för respektive öl.

20

Ett drömöl helt enkelt!

Sällsynt välgjord öl, givetvis av de bästa råvarorna och med ett ölhantverk som glänser. Det är öl som i alla lägen skänker utstuderad njutning i glaset.

18-19

Exceptionellt öl

Ett öl med stor personlighet i kombination med finess och komplexitet i doft och smak. Det är ölhantverk med kraft, finess och smak utöver det vanliga.

16-17

Stort öl

Ett öl med personlighet där både bryggerihantverk och bra råvaror på ett utmärkt sätt speglas i ölets smak.

14-15

Bra öl

Ett njutbart öl där malt, humle ger ölet aromer som på ett okomplicerat sätt kan spåras i doft och smak.

12-13

Korrekt öl

Ölet är tekniskt sett utan defekter och uppfyller de minsta och grundläggande kraven på balans som också speglar smakupplevelsen.

10-11

Mediokert öl

Ölet saknar kropp, koncentration och beska och ger en obalanserad smakupplevelse.
Annons

Annons

Annons

Sociala medier

V&G rekommenderar

Jordnära Champagne

Reportage Erick De Sousa har jorden i fokus.

Ferran Adrià -det kreativa kökets mästare

Reportage Världens bästa kock slår ett slag för potatisen.

Alain Brumont – en dirigent i vingården

Reportage I Madirans kalkåsar i härskar den oförsonliga tannatdruvan.

Chablis -med smak av kalksten

Reportage Chablis sinnebilden av chardonnay. Friska, eleganta och med smak av blöta kalkstenar.

Bruno Paillard – att bygga ett champagnehus

Reportage Näsan är Bruno Paillards viktigaste redskap.

Nedslag Wachau – Smaragd 2007

Reportage Österrikes bästa vita viner i ny upplaga.

Ölentreprenör i mikroformat -Dugges

Reportage Enmansbryggeriet i Mölndal har etablerat sig i den svenska småbryggareliten.

Peppar för finsmakare

i Köket Gérard Vives, matkreatören som frälser kockvärlden med sin peppar.

Samarbete Portugals framtid

Reportage IWA och G7 är två av Portugals lyckade vinsamarbeten.

Portugal – tradition och modernitet i symbios

Reportage Ett brokigt vinland mobiliserar.

VÃ¥rlux

Reportage Svenska smaker i vårskrud på Lux Stockholm.