83114 Biskop Stefans Kalk 27.70kr 15/20
Sigtuna Brygghus, Brill & Co AB, 500ml, 4.7%
Aromatisk frisk doft med spår av både koriander och pomerans i en nougatkrämig inramning. Smaken är lätt och frisk med distinkt kryddighet av citrus och koriander. En frisk torr avslutning retar smaklökarna.
”I Sigtuna har arkeologerna hittat en biskop som jordfästes på 1000-talet. Troligtvis var bisko-pen på genomresa, men dog och begravdes med sin kräkla. Dödsorsaken är okänd men helt klart är att vattnet på den tiden var mättat av orenlighet och om brygghusets witbier funnits hade sannolikt biskopen klarat sig.”
Beställningssortiment
Sigtuna Brygghus, Brill & Co AB, 500ml, 4.7%
Karamellknäckig maltsöt doft ramas in av friska humlearomer. Krämig och maltintensiv smak med delikata rostade aromer. Elegant humlebesk avslutning.
”I Rupertsberg fanns under 1100-talet en abbedissa vid namn Hildegard von Bingen. Hennes gärningar var många och bl.a. nedtecknade hon användandet av humle i samband med ölbryggning. Så kom klostrens vana att nyttja humle vid ölframställning den profana världen till godo.”

Sigtuna Brygghus, Sverige, 4.7%, 500ml, Brill & Co AB
Tät citrusfrisk och kryddig doft. Rund och krämig med frisk citrus och grape, blommor i uppfriskande humletät avslutning. En modern och något mer humletät veteöl. Välgjort, sommarlätt och uppfriskande.
ta vara på sommaren grönsaksöverflöd och drick till en blomkålsrisotto.
























