2214 Lirac Les Chesnaies 2007 100kr 14/20
Antoine Ogier, Lirac, Frankrike, Bibendum, 750 ml 14.5%
Den något glesa Rhônehyllan på Systembolaget har fått förstärkning i oktober. Lirac Les Chesnaies är ett stadigt vin som kommer finnas i sortimentet ett helt år. Vinhuset Ogier ägs av Languedocgiganten Jeanjean.
2007:orna fortsätter att glänsa. Delikat varm och stramt vital fruktighet med doft av plommon och körsbär inlindade i kryddiga peppar och örtaromer. Lakrits, örter, nejlika och peppar i munnen med en balanserat rik mogen frukt, vital syra och delikata silkiga tanniner med bärkraft i den örtfruktiga avslutningen. Ett prisvärt vin från Lirac.
Vinifikation: utan fat. Druvor: 60% grenache, 25% syrah och 15% mourvèdre.
Hällde upp vinet på karaff ca 9 timmar före förtäring och sedan några skvalpningar under dagen.
Detta resulterade i ett lent men mycket smakrikt vin. Drack den till en kryddstark Thaigryta vilken den harmonierade fantastiskt med.
Mycket gott och enligt min mening ett mycket prisvärt vin.
I kväll provade vi ytterligare en 07:a men nu med 5 – 6 timmars luftning. Också denna gång till Thaimat.
Fortfarande lika kraftig och smakrik. Har ytterligare en 07:a kvar vilken får ligga ytterligare ett år så får vi se hur den ter sig då. Lev väl!