1331 S:t Eriks Easter DIPA 20.90kr 15/20

S:t Eriks Easter DIPA Påsköl 2013
S:t Eriks Bryggeri, Sverige, 8%, 330ml, Galatea Spirits AB

Ytterligare en St Eriks i påskhyllan, och här tar bryggaren Jessica Heidrich ut svängarna i en dubbel IPA. Det är humlemättat doft med skogsaromer av tall och skvättram och söt mango. Smaken är söt, eftersom humlearomerna inte riktigt greppar maltsötman och balanserar. Alkoholen känns något spretig och humlefrukt och beska lite endimensionell. Träffar inte helt rätt i min gom.



Poängförklaring

Ölen bedöms efter kvalitet, oavsett pris om det inte nämns för respektive öl.

20

Ett drömöl helt enkelt!

Sällsynt välgjord öl, givetvis av de bästa råvarorna och med ett ölhantverk som glänser. Det är öl som i alla lägen skänker utstuderad njutning i glaset.

18-19

Exceptionellt öl

Ett öl med stor personlighet i kombination med finess och komplexitet i doft och smak. Det är ölhantverk med kraft, finess och smak utöver det vanliga.

16-17

Stort öl

Ett öl med personlighet där både bryggerihantverk och bra råvaror på ett utmärkt sätt speglas i ölets smak.

14-15

Bra öl

Ett njutbart öl där malt, humle ger ölet aromer som på ett okomplicerat sätt kan spåras i doft och smak.

12-13

Korrekt öl

Ölet är tekniskt sett utan defekter och uppfyller de minsta och grundläggande kraven på balans som också speglar smakupplevelsen.

10-11

Mediokert öl

Ölet saknar kropp, koncentration och beska och ger en obalanserad smakupplevelse.

Instagram feed