Rött vin

95346 Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2010 119kr 16/20

2749 Royal Claret 69kr 2009 14/20

99478 Ballade Carignan Vieilles Vignes 2011 80kr 15/20

90628 Cornas Cave de Tain 2009 190kr 16/20

92033 Luis Cañas Gran Reserva 2004 199kr 16/20

90630 La Passion 2009 99kr 15/20

90126 Altano 2010 99 kr 15/20

97066 Viña Olabarri Reserva 2005 99kr 14/20

99477 Argiolas Cannonau 2010 79kr 14/20

90047 QMF Red 2010 69kr 13/20

91273 Château la Nerthe 2009 319kr 18/20

12815 Valréas 2010 99kr 15/20

2848 Matthias Gaul Pinot Noir 2011 119kr 15/20

2214 Lirac Les Chenaies 2011 99kr 15/20

2440 Le Verdier 2010 89kr 14/20

90292 Vacqueyras Garrigues Montirius 2010, 168 kr 17/20

2189 Montgó Garnacha Old Vines 2010 89kr 15/20

6270Gimblett Road Syrah 2010 129kr 15/20

2861 Crozes-Hermitage Domaine Habrard 2010 116kr 14/20

5363 Mâcon Rouge Rochebin 2010 75kr 13/20

5470 Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir Albert Bichot 2009 97kr 14/20

95028 Amarone della Valpolicella Villa Borghetti 2008 249kr 16/20

99230 Langhe Nebbiolo La Spinetta 2009 189kr 17/20

90061 Cornas Les Grandes Terrasses 2009 199kr 17/20

90593 La Coterie Ventoux 2010 79kr 14/20

90081 Château Montfollet Vieilles Vignes 2009 99kr 15/20

90561 Julicher 99 Rows Pinot Noir 2009 179kr 16/20

90594 Vosne-Romanée Aux Réas 2008 299kr 17/20

99240 Vecchia Modena 69kr 12/20

98019 Domaine Giraud Tradition 2009 299kr 17/20

90046 Clos Saint Jean Tradition 2009 329kr 17/20

98016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2009 359kr 16/20

90627 Meandro do Vale Meão 2009 159kr 17/20

98030 Château La Garde 2000 299kr 16/20

90676 Terres Chaudes 2010 195kr 17/20

90268 Pierre Labet Bourgogne Vieilles Vignes Pinot Noir 2009 194kr 16/20

95690 Colleja 2010 62kr 14/20

96010 Pedra dOrca 2009 80kr 14/20

96011 Enigma 2010 59kr 14/20

95711 Val de Los Frailes Crianza 2007 79kr 15/20

99072 Vieux Chateau des Jouans 2009 109kr 15/20

99179 Château de la Jaubertie Red 2009 90kr 15/20

6284 Viña Collado Syrah Cabernet Garnacha 2010 69kr 13/20

7582 Puteus Riserva 2007 87kr 14/20

3071 Château les Roches Gaby 2009 139kr 15/20

6695 Markowitsch Classic Pinot Noir 2010 99kr 15/20

2848 Matthias Gaul Pinot Noir 2010 119kr 15/20

3814 Les Hauts de Granget 2007 159kr 16/20

5461 Château Mont-Redon Rouge 2009 105kr 15/20

99125 Santenay Premier Cru La Comme 2009 179kr 16/20

92062 Barolo Roggeri 2006 189kr 16/20

92164 Château Marzy Grand Enclos de Riffat 2005 225kr 16/20

99533 Vino Nobile di Montepulciano Rocca delle Macìe 2008 149kr 15/20

99089 Aventino 200 Barrels 2008 149kr 15/20

96044 Montefalco Rosso 2008 119kr 15/20

92187 Gager Ried Fabian 2008 108kr 15/20

2097 Campos Góticos Tempranillo 2008 89kr 14/20

2320 Ajan Barbera d’Asti 2007 129kr 15/20

12658 Soliterre 2009 109kr 15/20

6723 Louis M Martini Cabernet Sauvignon 2007 199kr 15/20

2567 Cardo Red 2009 75kr 13/20

2746 Eikendal Pinotage 2009 108kr 15/20

5447 Bourgogne Cuvée Margot 2008 129kr 15/20

2262 La Bastide Blanche 2008 139kr 15/20

71453 Xavier Côte-du-Rhône 99kr 15/20

2011 Côtes-du-Rhône 2007 99kr 15/20

99961 Mather Teresina 2007 299kr 16/20

99938 Aalto 2007 349kr 17/20

90175 Altanza Seleccion Especial Reserva 2001 319kr 16/20

92023 Remírez de Ganuza Reserva 2004 435kr 16/20

90245 La Forge 2007 389kr 17/20

99578 Vacqueyras Le Clos 2009 199kr 17/20

99542 Hermitage Marquise de la Tourette 2007 298kr 17/20

98200 Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 2001 379kr 17/20

99599 Beaune Premier Cru 1999 155kr 15/20

99612 Pommard Les Charmots Premier Cru 2008 349kr 17/20

99705 Volnay 2008 199kr 16/20

2138 La Tour du Haut 2009 99kr 15/20

94962 Wild Rock Angels Dust Syrah 2008 139kr 14/20

92033 Saumur Réserve des Vignerons 2009 79kr 14/20

94951 Trabucchi d’Illasi Valpolicella Le Mariette 2009 99kr 14/20

94943 Coombend Moulting Lagoon Pinot Noir 2010 99kr 14/20

94949 Hunters Pinot Noir 2008 140kr 15/20

99980 Markowitsch Pinot Noir 2008 129kr 15/20

90129 Meandro do vale meao 2008 159kr 16/20

90123 Triton 2008 169kr 15/20

90121 Petalos 2008 139kr 15/20

90105 Domaine de Sénéchaux 2007 299kr 17/20

90150 Château de la Negly La Falaise 2008 209kr 17/20

94865 Roncolato Amarone 2007 175kr 16/20

94830 Il Rustico del Pozzo Buono 2009 89kr 15/20

90089 Cornas Mon Clocher 2008 195kr 17/20

90091 Château du Grand Mouëys 2006 89kr 14/20

94724 Gevrey-Chambertain Pierre André 2007 245kr 16/20

90088 Quinta dos Quatro Ventos 2007 149kr 16/20

6470 Mas Louise 2009 89kr 15/20

90079 Château Peyros Vieilles Vignes 2005 120kr 16/20

90081 Domaine Pichard 2006 93kr 15/20

94413 Domaine de Parapon Syrah 2009 69kr 14/20

94483 Gigondas Montirius Terre des Aînés 2007 227kr 18/20

Sida 1 av 3123
12% 12.5% 13% 13.5% 14% 14.4% 14.5% 15% 16% 750ml 9.5% Aalto Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem Alain Brumont Alain Graillot Albert Bichot Alentejano Alsace Amarone della Valpolicella Amka Vinimport AB Andersson Lundeberg Handpicked Wines AB Anjou Antoine Ogier Antonin Rodet Volnay Apricot AB Argiolas Arnaldo Caprai Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Australien Azienda Vitivinicola Roncolato Bairrada Bandol Banus HB Barbera d'Asti Barolo Beaujolais Beaujolais-Villages Beaune Beaune Premier Cru Beiras Bergerac BGS Vinhandel AB BGS Wine Import Bibendum Bierzo Blaye Côtes de Bordeaux Bodega Los Ceperos Bodega Matarromera Bodega Teso La Monja Bodegas Altanza Bodegas Arzuaga Navarro Bodegas Castaño Bodegas Franco-Españolas Bodegas Luis Cañas Bodegas Pittacum Bodegas Protos Bodegas Ramón Bilbao Bodegas Triton Bodegas Viticultores de Barros Boissy & Delaygue Bordeaux Bordeauxslott Bornicon & Salming Bosquet des Papes Bourgogne Brasilien Bristly Wine Agents AB Bullas Burgenland C & C Vinimport AB C J Pask Winery Cabernet Sauvignon Cahors Caldora Campo de Borja Campos Góticos Cannonau di Sardegna Canon-Fronsac Capçanes Carignan Cariñena Carnuntum Carovin AB Casablanca Cask Sweden AB Castilla y León Cave de Gallician Cave de Saumur Cave de Tain Cave de Turckheim Cave de Vignerons Rhodaniens Cave des Coteaux Cave des Vignerons Rhodaniens Caves Aliança Caves Dom Teodósio Celler del Montsec Celler Piñol Chapoutier Château Condom Château Courac Château de la Jaubertie Château de la Negly Château de Saint Cosme Château Destieux Château La Nerthe Château La Reyne Château Lamargue Château Laquirou Château Mont-Redon Château Pesquié Château Petite Boyer Château Peyros Châteauneuf-du-Pape Châteaux Solidaires Chianti Chiarli Chile Chinon Chris-Wine AB Ciabot Berton Cigales Cinsault Clairette Clos Saint Jean ClosProbus KB Companhia das Quintas Concealed Wines AB Coombend Estate Corbières Cornas Corton Grand Cru Costers del Segre Costières de Nîmes Côte Rôti Coteaux du Languedoc Côtes de Duras Côtes du Jura Côtes du Rhône Côtes du Rhône-Villages Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon-Villages Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Crianzas y Viñedos Santo Cristo Crozes-Hermitage Dão Delas Descendientes de J Palacios Didier Gerin Divine AB Domaine Clovallon Domaine de la Chapelle Domaine de la Pousse d'Or Domaine de l’Hortus Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape Domaine des Martinelles Domaine des Roches Neuves Domaine des Senechaux Domaine du Pegau Domaine Duseigneur Domaine Francois Gerbet Domaine Giraud Domaine Habrard Domaine Henry Natter Domaine Jaboulet Domaine La Barroche Domaine Léon Barral Domaine Maillard Domaine Martin Domaine Montirius Domaine Mouton Domaine Pichard Domaine Pierre Gonon Domaine Pierre Labet Domaine Santa Duc Domaine Sarda-Malet Domaine Wines Domaine Wines & Spirits AB Domaine Wines Sweden AB Dominio de Bibei Douro Dragon Seal Wines Duriense E Guigal e-beställning Earl Bronzo Eguren Eikendal Vineyards EKO El Cucullar Enjoy Wine & Spirits AB Enomondo AB Enoport-Producao de Bebidas SA Enoterra AB F.Olazabal & Filhos Faugères Fernand & Laurent Pillot Fernando Remírez de Ganuza Fleurie Folkrepubliken Kina Fondberg & Co Francois Martenot Frankrike Freixenet Nordic AB Fruitière Vinicole d' Arbois Gamay Garnacha Georges Duboeuf Georges Vigouroux Gérard Bertrand Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Premier Cru Giertz Vinimport AB Gigondas Givry Gloria Ferrer Winery Carneros Granqvist Vinagentur Grenache Haugen-Gruppen Wine & Spirits AB Haut-Médoc Hawke's Bay Hermitage Hessische Staatsweingüter Hjo Grosshandel AB Huailai Hunters Wines Italien Italmondo AB Janake wine group AB Jean-Claude Boisset Johan Lidby Vinhandel AB JPC Wines AB Julicher Estate Juliénas Klunk AB Krates Vin & Delikatesser Kullabygdens Vingård L & C. S.A.S La Clape La Compagnie Rhodanienne La Coterie La Mancha La Panoleta Roja La Pèira en Damaisèla La Pèira en Damaisèla Terrasses du Larzac La Spinetta Lacrima di Morro d'Alba Lambrusco di Modena Langhe Laudun Laurent Miguel Les Baux-de-Provence Les Chemins de Bassac Les Vins de Vienne Les Vins Skalli Lirac Lisboa Louis & Henri Andrieu Louis Chèze Louis Jadot Louis M Martini Winery Louis Max Lua Cheia em Vinhas Velhas Luís Pato Mâcon Madiran Malbec Marchesi Mazzei Maremma Toscana Marlborough Martinborough Mas de Lavail McLaren Vale Meadow Valley Wines Mencia Mercurey merlot Miguel Torres Minervois Mittelburgenland Mocavero Modern Fluids AB Moestue Grape Selections AB Mondo Wine Sweden AB Montefalco Montepulciano Montepulciano d’Abruzzo Montirius Montsant Mourvedre Multibev AB Napa valley Niederösterreich Niepoort Nigab Nordic Beverage Company AB Nya Zeeland Oenoforos AB Olivier Leflaive Origo Wine Import Örjan & Feuer HB österrike Otto Suenson & Co AB Partrade International AB Pellerin Domaines & Châteaux Pessac-Léognan Pfalz Philippe Bernède Philipson Söderberg AB Pic Saint Loup Pierre André Pieve Vecchia Pinot noir Pomerol Pommard Premier Cru Portucastas AB Portugal Premières Côtes de Bordeaux Prime Wine Sweden AB Providential Wines & Spirits AB Quinta da Mata Fidalga Quinta do Noval Quinta do Vale Meão Red & White Wine Sweden AB Rheingau Ribatejo Ribeira Sacra Ribera del Duero Ribera del Guadiana Ribera del Júcar Rioja Rocca delle Macìe Saint-Chinian Saint-Emilion Saint-Emilion Grand Cru Salice Salentino Sancerre Santenay Premier Cru Sarl de Rochebin Saumur Saumur-Champigny Signé Vigneron Sigva AB Solera Sverige AB Spanien Spendrups Bryggeri AB Spruce Up AB St Joseph Stellan Kramer AB Stellenbosch Stockholm WineLab AB Stragas-Gruppen AB Sundance Wines AB Svenska Vinkompaniet Sverige Swedish Wine Cellar AB Sydafrika Symington Family Estates Syrah Tamburlaine Wines Tannat Tasmanien Tautavel Tempranillo Tenuta Sant’ Antonio Terra Alta Terrasses du Larzac Terrific Wines AB 750ml Thierry Germain Tinta roriz Tomàs Cusiné Tomayan Trading AB Tommy Lind Franska Kvalitetsviner Toro Touriga franca Touriga nacional Trabucchi d'Illasi Valpolicella Tryffelsvinet AB Tyskland Umani Ronchi Rosso Conero União Comercial da Beira Union de Producteurs de Saint Union des Vignerons des Côtes-du-Rhône USA Vacqueyras Valpolicella Superiore VdP des Collines Rhodaniennes VdP des Côtes Catalanes VdP des Côtes de Thongue VdP d’Oc Ventoux Vicari Vignerons Terroirs de la Noëlle Villa Borghetti Villa Giada Viña Errázuriz Viña Española AB Viña Olabarri Vingruppen AB Vinho regional Beiras Vinia Sweden AB Vinicola Miolo Vinnico Export Vino Nobile di Montepulciano Vinobele AB Vinovativa AB Vinsorbes Vinsummum AB Vinunic AB Volnay Vosne-Romanée Ward Wines AB Weingut Gager Weingut Josef Lentsch Weingut Ludi Neiss Weingut Markowitsch Weingut Matthias Gaul Weingut Schloss Gobelsburg Wicked Wine Sweden AB Wild Rock Wine Company Winepartners Nordic AB WineWorld AB Xavier Vins Yarra Valley Yecla Yering Station Zuazo Gaston


Poängförklaring

Vinerna bedöms efter kvalitet, oavsett pris om det inte nämns för respektive vin.

20

Ett drömvin helt enkelt!

Sällsynta viner med elegans, djup och komplexitet som med knivskarp precision speglar vingårdens, druvornas och vinkällarens kvaliteter. Viner som utan tvekan kommer utvecklas i källaren, men som i alla lägen skänker utstuderad vinnjutning.

18-19

Exceptionellt vin

Stor personlighet i kombination med finess och komplexitet i doft och smak. Det är viner med kraft som ger vinupplevelser utöver det vanliga. Vinerna klarar och vinner definitivt på en tids lagring.

16-17

Stort vin

Ett vin med personlighet där både vingårdsarbete, vinifiering, druvor och ursprung på ett på utmärkt sätt speglas i vinet och som i glaset ger ren njutning. Ett säkert kort.

14-15

Bra vin

Ett njutbart vin där druvkvalitet, ursprung och årgång på ett okomplicerat sätt tydligt kan spåras i doft och smak.

12-13

Korrekt vin

Vinet är tekniskt sett utan defekter och uppfyller de minsta och grundläggande kraven på balans som också speglar vinupplevelsen. Bara att dricka.

10-11

Mediokert vin

Vinet saknar balans, koncentration eller andra viktiga delar som skapar en harmonisk vinupplevelse.


i köket

Läckra påskägg med svenska smaker Ödmjuka knölar Katalansk svampinspiration Renässans för den svenska husmanskosten Grillsåser & Marinader till grillen På jakt efter grisens hemlighet Kokt på grillen Hela djuret i köket Den goda blåmusslan Pajer med fransk touche Matiga vintersoppor Mårten Gås Konservera mera – charkuterier på burk Kräftdelikatesser Vårlätt lax Laroche Winebar et Restaurant Konsten att bemästra glöden Påskmiddag med lamm Öl i maten Kanapéer Fisk- och skaldjurshöst Midsommarsnapsar Le Chaudron – vin och vildsvin Fyllda grönsaker Grisens hemlighet – smak och metod Jordgubbar med smak Med smak av sommarhö Sydfransk sommar Svenska sparrisprimörer Sommarprimörer Vårkyckling på menyn Kräftor Nyårsmiddag-varmrätter x 2 Tryffel, vin och mat Lök Julströmmingar Nyårssupé Nyårsskaldjur x 2 Den oemotståndliga confiten Påskägg Gränslös gastronomi Kalv eller kalv? Svensk sparris ur jorden Gott till glöggen Sött och salt till glöggen
Zest - Ekologisk mat i Karlstad

CrossFit Södra Station

Matstudion - Bästa på Catering i Karlstad

Instagram feed

10706771_549017265231120_404957705_n

10654887_1481055228816138_2109837010_n

10544210_366320666849156_138830689_n

10454083_283521865159128_717650031_n

10349604_566937313420994_1150024093_n

10326455_249102691962111_1078150836_n

925848_874629999218414_663185630_n

10254093_1399747063642268_218161782_n

f0427acad5f411e39a600002c95687c2_8

10251423_699684516756552_1822814663_n

53c3d4aad5ef11e394850002c9c95fa4_8

692454f0d52711e3bb160002c9dbdf3c_8

10175111_283544671823635_1732082814_n

10249110_700097373362602_290205924_n

917860_241999066005098_598267081_n

6cb1fb7cbcdb11e3bb1e0002c9def394_8

cb23b59ebccf11e3adee12c8647da77b_8

25ffc432b9a411e39f97126967776ad5_8

81ba6170b8e511e38dbc12071117b597_8

aca821e6b73d11e3abe812749172cb8f_8