Årets julöl är här
Svenskt och belgiskt i topp ibland årets julöl. Sigtuna Brygghus fortsätter att imponera och belgiska Chouffe förför med en mäktigt apelsin- och örtkryddig julbrygd.
Svensk ölkultur är starkare än någonsin och kan i dag visa upp välgjort hantverk med både bredd och personlighet. Det är därför lite snålt av Systembolaget att bara lansera två nya svenska julöl i årets sortiment. Det finns definitivt fler julöl från våra mikrobryggerier som skulle kunna glädja den växande skaran ölentusiaster.
Men årets julhylla är ändå välfylld med delikatesser. Sigtuna brygghus fortsätter att imponera med två brygder, denna i gång i samarbete med importören Wicked Wine.
Midvinternattens Mörker Winter Ale, 11321, 29.90 kr, är en rejält kryddig och humlearomatisk julöl, med både julkryddor och friska citrusaromer. Med fyra humlesorter och sex maltsorter finns både djup och finess. Snowblind Strong Ale 2009, 11344, 33.50kr, är en humlearomatisk ale av amerikanskt snitt. Humlegivorna är generösa och domineras av amerikansk humle som får en härligt söt maltrund inramning. En av julen absoluta favoriter i ölhyllan.
Maltsötma och fyllighet hittas ocksÃ¥ i N’Ice Chouffe , 11364, 54.90 kr, frÃ¥n belgiska Brasserie d’Achouffe. Härligt alkoholvärmande och malttät med delikat smak av apelsin och timjan är den en julfavorit.
Från Belgien kommer också Corsendonk Christmas Ale, 11362, 20.90 kr. Den har samma generösa maltsötma men en mer utpräglad fet fruktighet.
Fylligt fruktiga är svenska Oppigårds Winter Ale, 11320, 25.60 kr, med täta aromer av passionsfrukt, aprikoser och pomerans. Ett friskt bett för julbordets feta smaker.
Fra Til, 11323, 79.90 kr, från danska Mikeller håller i vanlig ordning humlefanan högt och har julens mest extrema öl, packad med humle och rostade maltaromer.
I övrigt känns de svenska bryggerierna igen och håller genomgående hög kvalitet.
Spendrups Bryggeri, Sverige, 500 ml, 7%
Spendrups har tagit i pomerans och koriander och fått en hyggligt balanserad julbock med integrerad alkohol och en humlefrisk avslutning.
Aying F Inselkammer, Tyskland, Brill & Co AB, 500 ml, 6.7%
Trevligt med en bra tysk till julordet. Maltmättad doft, knäck, choklad i frisk fruktig botten. Sirapssöt citruskryddig med lång maltsöt och humlekoncentrerad avslutning. Välgjort och balanserat.
Mikkeller, Danmark, Brill & Co AB, 750ml 8%
I vanlig ordning från Mikkeller är det hänsynslöst kryddigt och humlekoncentrat. Choklad, kaffe och kryddor i mäktig mix. Frisk och mustig, utpräglat maltrosad med smak av kaffe, bitter choklad. En knockout för julbordet.
Nøgne Ø det Kompromisslöse Bryggeri, Norge, Brill & Co AB, 500ml, 6.5%
En av de mest komplexa julölen. Aromatisk doft, ingefära, koriander och pomerans med lätt rökig maltsötma. Utpräglat kryddig smak med balanserad maltsötma och rivigt besk humleavslutning. Ett torrt och kryddigt julöl.
Parse error: syntax error, unexpected T_STRING, expecting ',' or ';' in /storage/content/91/105491/vinochgastronomi.se/public_html/wp-content/plugins/post-plugin-library/output_tags.php(805) : eval()'d code on line 5

Les Brasseurs de Gayant, Frankrike, Heba Trading AB, 750ml, 6.8%
Malt knäckigt söt med gräsig örtkryddighet. Maltsöt och frisk med ren torr maltmättad. Humlebesk avslutning. Mjuk och finstillt för julbordet.

Brouwerij Corsendonk, Belgien, Wicked Wine Sweden, 250ml, 8.5%
Frisk söt fruktig doft med aromer av ananas, citrus och kryddor. Söt maltattack i torkad fruktig inramning med mandarin och pomeransfrisk avslutning.
Brasserie Caracole, Belgien, Belgodeli, 330 ml, 9%
Vinös doft, friskt fruktig med aromer av örter, timjan och lagerblad. Söt och malttät med smak av sirap torkade fikon, knäck och mjölkchoklad. En mjuk krämig och söt julöl för julpuddingen.
Anchor Brewing Company, USA, Galatea Spirits AB, 355ml, 5.5%
Ett julkryddigt paket i glaset. Nejlika, kanel, muskot och pomerans. Frisk fruktig med massiv kryddighet som stämmer bra med doften. Lite svårsmält och kantigt julöl.
Great Divide Brewing Co, USA, Great Brands AB, 355ml, 8.7%
Läcker fruktig doft av persika och passionsfrukt med inslag av koriander. Malt och chokladkryddig i smaken med genrös passionsfrukt och persika. Skarp humlefrisk avslutning. Mäktig och aromatisk julöl.
Parse error: syntax error, unexpected T_STRING, expecting ',' or ';' in /storage/content/91/105491/vinochgastronomi.se/public_html/wp-content/plugins/post-plugin-library/output_tags.php(805) : eval()'d code on line 5
Parse error: syntax error, unexpected T_STRING, expecting ',' or ';' in /storage/content/91/105491/vinochgastronomi.se/public_html/wp-content/plugins/post-plugin-library/output_tags.php(805) : eval()'d code on line 5
Shepherd Neame, England, Storbritannien, Bibendum, 500ml, 7%
Klassisk brittisk malttät ale med balanserad humlefrisk doft. En mild julale för ömtåliga gommar.
Parse error: syntax error, unexpected T_STRING, expecting ',' or ';' in /storage/content/91/105491/vinochgastronomi.se/public_html/wp-content/plugins/post-plugin-library/output_tags.php(805) : eval()'d code on line 5
Carlsberg Danmark, Danmark, Carlsberg Sverige, 750ml, 7.5 %
Söt doft av malt, choklad och karamell. Smaken är genröst maltbrödig med aromer av choklad och nougat som balanseras av torkad frukt. Mjuk och rund julöl.
Nynäshamns Ångbryggeri AB, Sverige, 500ml, 6%
Julkryddig doft med aromer av nejlika, knäck och dadlar. Mörkmustig med smak av nejlika, kanel och varma kryddor. Humlefrisk och lätt rostad avlutning. En av julens kryddigaste öl!

Sigtuna Brygghus, Sverige, Wicked wine, 500ml, 7.5%
Sirap, dadlar, aprikos, nougat och knäckig malt stiger ur glaset med en frisk fläkt av citrusaromer. Mjuk krämig och maltsöt med delikat balans av aprikosfrukt och koriander i lång kryddig och humlefrisk avslutning. Ljuvlig julöl och en av årets favoriter!
Oppigårds Bryggeri AB, Sverige, 500ml, 5.3%
Aromatisk och citrusfrisk med doft av grape, pomerans, aprikoser och torkad frukt. Smak maltsöt med frisk passionsfrukt med inslag av söta aprikoser och kryddor. Delikat balanserad humlebesk avslutning. En frisk julöl att bryta julens feta smaker med.
Sigtuna Brygghus, Sverige, Wicked Wine Sweden, 500ml, 6.2%
Julen i ett glas. Knäckig och julkryddig med doft av pomerans, nejlika och kanel. Nejlika och kanel får friskt citrusbet från pomerans som lindas in mjukt maltsöt lätt rostad avslutning. Kryddig och stilfull julöl för juldoppet.
Nils Oscar Company AB, Sverige, 500ml 7.7%
Djup maltkoncentrerad doft, karamellknäckig och julkryddig i elegant balans med choklad och kaffe. Maltsöt och karamellknäckig med djupa aromer av choklad, kaffe och pomerans. Lång humletät och maltrostad avslutning.
Boston Beer, USA, Galatea Spirits AB, 350ml, 5.6%
Söt maltbrödig doft med toner av sirap och torkad tropisk frukt. Maltsöt och knäckig med smak av söta torkade frukter och utpräglad korianderkryddig i citrusfrisk och balanserat humlebesk avslutning.
Nils Oscar Company AB, Sverige, 330 ml 5.2%
Nils Oscars klasiska julöl med utpräglad knäckig maltsötma. En kryddig doft av pomerans, koriander och choklad.
Balanserad maltbrödig och kryddig smak. En mild humlefrisk och krämigt rund avslutning. Stadig julkvalitet!
Grebbestad Bryggeri, Sverige, 500ml, 5.2%
Maltstrikt doft med utpräglad brödighet. Söt kryddighet med inslag av choklad och uppfriskande humlearomer.
Aggressivt kryddig med maltsöt inramning, något kantig. En hygglig humlebitter avslutning
Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige, 500ml, 6.4 %
Djup maltsöt med doft av dadlar och passionsfrukt. En oljig kryddighet med aromer av koriander, stjärnanis och ingefära. Maltbrödig smak i balans med torkade frukt, kryddig stjärnanis och koriander. En lång humletät och bitig avslutning. Kraftfull julöl till julterrinen.
Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige 500ml, 5.3%
Maltsöt och lätt rostad doft med aromer av sirap och söt torkad frukt. Lättsamt brödig med liten knäckig inramning och balanserat humletorr avslutning. Återhållet julkryddig öl med god drickbarhet.
Jämtlands Bryggeri, Sverige, 500ml, 6.5%
Utpräglat brödig doft med lätt rostade karamellknäckiga aromer och frisk citrusfrukt. Maltfyllig och sirapsknäckig med kryddiga aromer av koriander och pomerans i en bitig humlebesk avslutning, Stadig julöl från Jämtland!
Oceanbryggeriet, 500ml, 5.8% Säljs endast i butik 1413
Mörk mustig maghognyfärg skvallrar om idel mörka aromer. Doften är friskt fruktig med aromer av mörka bär som får djup av en balanserat rostad maltsötma, friska örter och gräs. Malttät i munnen med frisk fruktighet i knäckrund och lätt rostad och maltsöt inramning. Avslutningen balanserat humlefrisk med lätt chokladbitter eftersmak. En välgjord och balanserad julbrygd utan kryddiga överdrifter.
Bryggd på sex sorters malt och fem sorters humle
BU: 30
























[...] svenska mikrobryggeriers ölsorter, från Sigtuna och Oppigård. Du hittar hela genomgången på Vin och gastronomis webbsajt Gillar du detta? Sprid det [...]