Vin & Gastronomi

Årets julöl är här

Svenskt och belgiskt i topp ibland årets julöl. Sigtuna Brygghus fortsätter att imponera och belgiska Chouffe förför med en mäktigt apelsin- och örtkryddig julbrygd.

Svensk ölkultur är starkare än någonsin och kan i dag visa upp välgjort hantverk med både bredd och personlighet. Det är därför lite snålt av Systembolaget att bara lansera två nya svenska julöl i årets sortiment. Det finns definitivt fler julöl från våra mikrobryggerier som skulle kunna glädja den växande skaran ölentusiaster.

Men årets julhylla är ändå välfylld med delikatesser. Sigtuna brygghus fortsätter att imponera med två brygder, denna i gång i samarbete med importören Wicked Wine.

Midvinternattens Mörker Winter Ale, 11321, 29.90 kr, är en rejält kryddig och humlearomatisk julöl, med både julkryddor och friska citrusaromer. Med fyra humlesorter och sex maltsorter finns både djup och finess.  Snowblind Strong Ale 2009, 11344, 33.50kr, är en humlearomatisk ale av amerikanskt snitt. Humlegivorna är generösa och domineras av amerikansk humle som får en härligt söt maltrund inramning. En av julen absoluta favoriter i ölhyllan.

Maltsötma och fyllighet hittas också i N’Ice Chouffe , 11364, 54.90 kr, från belgiska Brasserie d’Achouffe. Härligt alkoholvärmande och malttät med delikat smak av apelsin och timjan är den en julfavorit.

Från Belgien kommer också Corsendonk Christmas Ale, 11362, 20.90 kr. Den har samma generösa maltsötma men en mer utpräglad fet fruktighet.

Fylligt fruktiga är svenska Oppigårds Winter Ale, 11320, 25.60 kr, med täta aromer av passionsfrukt, aprikoser och pomerans. Ett friskt bett för julbordets feta smaker.

Fra Til, 11323, 79.90 kr, från danska Mikeller håller i vanlig ordning humlefanan högt och har julens mest extrema öl, packad med humle och rostade maltaromer.

I övrigt känns de svenska bryggerierna igen och håller genomgående hög kvalitet.

11334 Spendrups Julbock 17.90kr 14/20

11334 Spendrups JulbockSpendrups Bryggeri, Sverige, 500 ml, 7%

Spendrups har tagit i pomerans och koriander och fått en hyggligt balanserad julbock med integrerad alkohol och en humlefrisk avslutning.

11319 Ayinger Winter-Bock 29.90kr 16/20

11319 Ayinger Winter-BockAying F Inselkammer, Tyskland, Brill & Co AB, 500 ml, 6.7%

Trevligt med en bra tysk till julordet. Maltmättad doft, knäck, choklad i frisk fruktig botten. Sirapssöt citruskryddig med lång maltsöt och humlekoncentrerad avslutning. Välgjort och balanserat.

11323 Fra Til 79.90kr 18/20

11323 Fra TilMikkeller, Danmark, Brill & Co AB, 750ml 8%

I vanlig ordning från Mikkeller är det hänsynslöst kryddigt och humlekoncentrat. Choklad, kaffe och kryddor i mäktig mix. Frisk och mustig, utpräglat maltrosad med smak av kaffe, bitter choklad. En knockout för julbordet.

11326 Underlig Jul 45.90kr 18/20

11326 Underlig JulNøgne Ø det Kompromisslöse Bryggeri, Norge, Brill & Co AB, 500ml, 6.5%

En av de mest komplexa julölen. Aromatisk doft, ingefära, koriander och pomerans med lätt rökig maltsötma. Utpräglat kryddig smak med balanserad maltsötma och rivigt besk humleavslutning. Ett torrt och kryddigt julöl.

11364 N’Ice Chouffe 54.90kr 18/20

11364 N'Ice ChouffeBrasserie d’Achouffe, Belgien, Galatea Spirits AB, 750ml, 10 %

Djup maltsöt doft med inslag av apelsinskal och örter. Maltsöt, balanserad krämig med lång fruktig kropp, värmande alkohol och kryddig inramning av apelsin och timjan. Mjuk rund och krämig öl, finessfull! En julfavorit som värmer.

11308 Saint Landelin Spécial Noël 46.90kr 15/20

11308

Les Brasseurs de Gayant, Frankrike, Heba Trading AB, 750ml, 6.8%

Malt knäckigt söt med gräsig örtkryddighet. Maltsöt och frisk med ren torr maltmättad. Humlebesk avslutning. Mjuk och finstillt för julbordet.

11362 Corsendonk Christmas Ale 20.90kr 17/20

11362 Corsendonk Christmas Ale
Brouwerij Corsendonk, Belgien, Wicked Wine Sweden, 250ml, 8.5%

Frisk söt fruktig doft med aromer av ananas, citrus och kryddor. Söt maltattack i torkad fruktig inramning med mandarin och pomeransfrisk avslutning.

11388 Nostradamus 29.30kr 15/20

11388 NostradamusBrasserie Caracole, Belgien, Belgodeli, 330 ml, 9%

Vinös doft, friskt fruktig med aromer av örter, timjan och lagerblad. Söt och malttät med smak av sirap torkade fikon, knäck och mjölkchoklad. En mjuk krämig och söt julöl för julpuddingen.

11325 Anchor Christmas Ale 24.90kr 14/20

11325 Anchor Christmas Ale Anchor Brewing Company, USA, Galatea Spirits AB, 355ml, 5.5%

Ett julkryddigt paket i glaset. Nejlika, kanel, muskot och pomerans. Frisk fruktig med massiv kryddighet som stämmer bra med doften. Lite svårsmält och kantigt julöl.

11378 Hibernation Ale 29.90kr 17/20

11378 Hibernation AleGreat Divide Brewing Co, USA, Great Brands AB, 355ml, 8.7%

Läcker fruktig doft av persika och passionsfrukt med inslag av koriander. Malt och chokladkryddig i smaken med genrös passionsfrukt och persika. Skarp humlefrisk avslutning. Mäktig och aromatisk julöl.

11331 St Peter’s Winter Ale 25.90kr 16/20

11331 St Peter's Winter AleSt Peter’s Brewery, England, Storbritannien, Galatea Spirits AB, 500ml, 6.5%

Mörkmustig ale, med rostade maltaromer, choklad, sirap och knäck. Maltrund med smak av torkade frukter. Rejält rostad. Ett humlefrisk bett i avslutningen. Kraftfull och humletät julöl.

11369 Fuller’s Old Winter Ale 23.50kr 16/20

11369 Fuller's Old Winter AleFuller Smith & Turner, England, Storbritannien, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel 500ml, 5.3%

Malttät med doft av sirap och knäck och kryddor. Balanserad och välgjord och maltfokuserad julale med, delikat kryddighet och uppfriskande humlebesk avslutning.

11352 Shepherd Neame Christmas Ale 28.90kr 14/20

11352 Shepherd Neame Christmas AleShepherd Neame, England, Storbritannien, Bibendum, 500ml, 7%

Klassisk brittisk malttät ale med balanserad humlefrisk doft. En mild julale för ömtåliga gommar.

11351 Mr Sno’Balls 24.90kr 13/20

11351 Mr Sno'BallsHarviestoun Brewery, Storbritannien, Great Brands AB, 330ml, 4.5%

Intensivt friskt fruktig doft av mango, passionsfrukt, pomerans och koriander. Något blek och tunn i smaken, med samma fruktiga karaktär som dominerar. Kort avslutning.

11365 Jacobsen Golden Naked Christmas Ale 55kr 15/20

11365 Jacobsen Golden Naked Christmas AleCarlsberg Danmark, Danmark, Carlsberg Sverige, 750ml, 7.5 %

Söt doft av malt, choklad och karamell. Smaken är genröst maltbrödig med aromer av choklad och nougat som balanseras av torkad frukt. Mjuk och rund julöl.

11381 Mysingen Midvinterbrygd 30.70kr 16/20

11381 Mysingen MidvinterbrygdNynäshamns Ångbryggeri AB, Sverige, 500ml, 6%

Julkryddig doft med aromer av nejlika, knäck och dadlar. Mörkmustig med smak av nejlika, kanel och varma kryddor. Humlefrisk och lätt rostad avlutning. En av julens kryddigaste öl!

11344 Snowblind Strong Ale 2009 33.50kr 18/20

 11344 Snowblind Strong Ale 2009
Sigtuna Brygghus, Sverige, Wicked wine, 500ml, 7.5%

Sirap, dadlar, aprikos, nougat och knäckig malt stiger ur glaset med en frisk fläkt av citrusaromer. Mjuk krämig och maltsöt med delikat balans av aprikosfrukt och koriander i lång kryddig och humlefrisk avslutning. Ljuvlig julöl och en av årets favoriter!

11320 Oppigårds Winter Ale 25.60kr 18/20

11320 Oppigårds Winter AleOppigårds Bryggeri AB, Sverige, 500ml, 5.3%

Aromatisk och citrusfrisk med doft av grape, pomerans, aprikoser och torkad frukt. Smak maltsöt med frisk passionsfrukt med inslag av söta aprikoser och kryddor. Delikat balanserad humlebesk avslutning. En frisk julöl att bryta julens feta smaker med.

11321 Midvinternattens Mörker Winter Ale 29.90kr 18/20

 

11321 Midvinternattens Mörker Winter Ale Sigtuna Brygghus, Sverige, Wicked Wine Sweden, 500ml, 6.2%

Julen i ett glas. Knäckig och julkryddig med doft av pomerans, nejlika och kanel. Nejlika och kanel får friskt citrusbet från pomerans som lindas in mjukt maltsöt lätt rostad avslutning. Kryddig och stilfull julöl för juldoppet.

11314 Nils Oscar Julöl 2009 49.90kr 18/20

11314 Nils Oscar Julöl 2009Nils Oscar Company AB, Sverige, 500ml 7.7%

Djup maltkoncentrerad doft, karamellknäckig och julkryddig i elegant balans med choklad och kaffe. Maltsöt och karamellknäckig med djupa aromer av choklad, kaffe och pomerans. Lång humletät och maltrostad avslutning.

11363 Samuel Adams Winter Lager 16.90kr 15/20

11363 Samuel Adams Winter LagerBoston Beer, USA, Galatea Spirits AB, 350ml, 5.6%  

Söt maltbrödig doft med toner av sirap och torkad tropisk frukt. Maltsöt och knäckig med smak av söta torkade frukter och utpräglad korianderkryddig i citrusfrisk och balanserat humlebesk avslutning.

11300 Nils Oscar Kalasjulöl 19kr 16/20

11300 Nils Oscar KalasjulölNils Oscar Company AB, Sverige, 330 ml 5.2%

Nils Oscars klasiska julöl med utpräglad knäckig maltsötma. En kryddig doft av pomerans, koriander och choklad.
Balanserad maltbrödig och kryddig smak. En mild humlefrisk och krämigt rund avslutning. Stadig julkvalitet!

11371 Grebbestad Julöl 19.90kr 14/20

11371 Grebbestad JulölGrebbestad Bryggeri, Sverige, 500ml, 5.2%

Maltstrikt doft med utpräglad brödighet. Söt kryddighet med inslag av choklad och uppfriskande humlearomer.
Aggressivt kryddig med maltsöt inramning, något kantig. En hygglig humlebitter avslutning

11390 Tomte Julöl 28.70kr 16/20

11390 Tomte JulölGamla Slottskällans Bryggeri, Sverige, 500ml, 6.4 %

Djup maltsöt med doft av dadlar och passionsfrukt. En oljig kryddighet med aromer av koriander, stjärnanis och ingefära. Maltbrödig smak i balans med torkade frukt, kryddig stjärnanis och koriander. En lång humletät och bitig avslutning. Kraftfull julöl till julterrinen.

11377 Nisse Julöl 26.60kr 15/20

11377 Nisse JulölGamla Slottskällans Bryggeri, Sverige 500ml, 5.3%

Maltsöt och lätt rostad doft med aromer av sirap och söt torkad frukt. Lättsamt brödig med liten knäckig inramning och balanserat humletorr avslutning. Återhållet julkryddig öl med god drickbarhet.

11382 Jämtlands Julöl 25.20kr 16/20

11382 Jämtlands JulölJämtlands Bryggeri, Sverige,  500ml, 6.5%

Utpräglat brödig doft med lätt rostade karamellknäckiga aromer och frisk citrusfrukt. Maltfyllig och sirapsknäckig med kryddiga aromer av koriander och pomerans i en bitig humlebesk avslutning, Stadig julöl från Jämtland!

En kommentar »

  1. [...] svenska mikrobryggeriers ölsorter, från Sigtuna och Oppigård. Du hittar hela genomgången på Vin och gastronomis webbsajt Gillar du detta? Sprid det [...]

Lämna kommentar

Annons

Annons

Annons

Sociala medier

V&G rekommenderar

Jordnära Champagne

Reportage Erick De Sousa har jorden i fokus.

Ferran Adrià -det kreativa kökets mästare

Reportage Världens bästa kock slår ett slag för potatisen.

Alain Brumont – en dirigent i vingården

Reportage I Madirans kalkåsar i härskar den oförsonliga tannatdruvan.

Chablis -med smak av kalksten

Reportage Chablis sinnebilden av chardonnay. Friska, eleganta och med smak av blöta kalkstenar.

Bruno Paillard – att bygga ett champagnehus

Reportage Näsan är Bruno Paillards viktigaste redskap.

Nedslag Wachau – Smaragd 2007

Reportage Österrikes bästa vita viner i ny upplaga.

Ölentreprenör i mikroformat -Dugges

Reportage Enmansbryggeriet i Mölndal har etablerat sig i den svenska småbryggareliten.

Peppar för finsmakare

i Köket Gérard Vives, matkreatören som frälser kockvärlden med sin peppar.

Samarbete Portugals framtid

Reportage IWA och G7 är två av Portugals lyckade vinsamarbeten.

Portugal – tradition och modernitet i symbios

Reportage Ett brokigt vinland mobiliserar.

Vårlux

Reportage Svenska smaker i vårskrud på Lux Stockholm.

Kommande event