Nyheter

iPad menyer på Mathias Dahlgren Matsalen

2011-05-30

Mathias Dahlgren Matsalen blir digitala. Åtminstone på menyn.

Sigtuna brygghus lämnar branschföreningen

2011-04-20

Den svenska småbryggerinäringen blomstrar, men det råder delade meningar om hur ett småbryggeri ska drivas. Ett av Sveriges mest framgångrika småbryggerier, Sigtuna brygghus, lämnar branschföreningen Sveriges småbryggerier efter en ändring av medlemskriterierna.

Mohawk Black IPA åter i butik

2011-04-11

En av påskens ölupplevelser är nu tillbaka i Systembolagets hyllor, efter att tillfälligt ha stoppats. Nu ska aromerna vara plats igen, meddelar bryggeriet.

Kina köper dyrviner

2011-04-07

Kina köper inte bara Volvo. Viner från de mest exklusiva och eftertraktade vingårdarna står högt i kurs.

Tommy Myllymäki öppnar nytt i Jönköpings nya Kulturhus

2011-04-07

Tommy Myllymäki ska tillsammans med Magnus Saleborn och Stefan Isaksson driva restaurangverksamheten i det nya kulturhuset. Saleborn och Myllymäki är sedan tidigare kollegor och driver Julita wärdshus i tillsammans. Stefan Isaksson driver eventföretaget Event & Catering i Jönköping.

Tre stjärnkrögare till Stockholms nya galleria

2011-04-07

Om ett år öppnar tre av Sveriges toppkrögare nya restauranger i gallerian Mood i Salénhuset i Stockholm som är under uppbyggnad.

Restaurant Lux öppnar igen

2011-04-07

Imorgon, på dagen för Lux åttaårsjubileum som restaurang på Lilla Essingen, återinvigs restaurangen som totalförstördes efter en brand i december förra året.

Piratkopierat vin från kina

2011-04-03

Plagierade varor för minst 150 miljarder kronor beräknas säljas i Kina varje år. Den senaste upptäckten gäller ett av världens mest sålda vin, Jacob’s Creek.

Karl Lagerfeld Diet Coke Collection 2011

2011-04-02

Ränder, prickar och stjärnor blir det när designern Karl Lagerfeld designar Årets Karl Lagerfeld Diet Coke Collection.

Viner stoppade på Systembolaget

2011-04-01

Systembolaget har kvalitetsreklamerat fyra viner som skulle ha lanserats i dag.

Mohawk tillfälligt stoppad för försäljning

2011-04-01

Ett av påskölen i dagens lansering, Mohawk Black IPA, har stoppats för försäljning av leverantören Wicked Wines, efter att man upptäckt defekter på ölen.

Rhône-Château Grillet byter ägare

2011-03-22

En av norra Rhônedalens klassiska vindistrikt och vingård har bytt ägare. Château Grillet gör några av de mest eftertraktade vita vinerna på viognier.

Champagne ute ur krisen

2011-03-22

Champagnekonsumtionen skulle kunna vara en liten barometer på den globala ekonomin. Sant är i alla fall att vi dricker mindre champagne i dåliga tider. Nu visar färska siffror från CIVC, Comité Champagne, att återhämtningen från finanskrisen gått snabbare än förväntat.

Svenska charkuterier ska märkas

2011-03-18

Svensk korv, men varifrån kommer köttråvaran. Det vet vi inte så mycket om. Men snart blir det ändring på den saken.

Guide Michelin 2011

2011-03-16

I Sverige delades den första stjärnan i Guide Michelin ut 1984. Idag har Sverige två restauranger med två stjärnor samt nio med en stjärna. Nya för i år Thörnströms Kök i Göteborg. Se hela listan här…