Pajer med fransk touche

i Köket

De är lätta att laga och med en enkel grön sallad är det lika enkelt som gott. Svensk sallad är dessutom i säsong så det gäller att ta vara på det.

Med smak av sommarhö

i Köket

Halmad ål en skånsk matklassiker. Halm och hö kan sätta smak på mycket annat och ger en läckert rustik lantlig doft i kök och på mat.

Vårlätt lax

i Köket

Vårsolen värmer och i köket får lättare rätter av lax och grönt möta vårvädret.

CAP brewery- nytt utmanande bryggeri

Provat

CAP brewery blir ett av de senaste tillskotten i ölsverige. Även om bryggeriet är nytt är bryggaren rutinerad vid mäskkarlen. Mattias Hammenlind har de senaste åren utvecklat Sigtuna brygghus till ett av landets intressantaste bryggerier.

Påsköl 2013 -påsk i ölglasen

Provat

Årets påsköl imponerar med lysande brygder från våra svenska bryggerier. Mohawk och Sigtuna brygghus fyller påskglasen med kraftfull finess och Dugges förgyller med lättare delikatesser.

Nya öl i mars 2013

Provat

Humlefruktiga amerikanska ale, körsbärsfrisk kriek och stadig svensk lager hittas i mars nyheter på Systembolaget.

Glögg med söta och salta tilltugg

Provat

Årets glöggsäsong har smugit i gång och de rykande kopparna behöver sällskap på bordet. Vi har provat årets glögg och Dufvenkrooks Original och Blossa Trestjärnig Glögg är i topp.

Lyxig decemberöl

Provat

Söta mörka och vintervärmande öl är decembernyheter i Systembolagets vinkällarbutiker. I den exklusiva lanseringen hittas exceptionella brygder från både Mikkeller och Brew Dog och Hoppin’ Frog. Det är storslagen öl till lika storslaget pris.

Whiskyopus

Böcker

Whiskyopus är en imponerande sammanställning om allt som värt att veta om det ädla destillatet, och lite till.

Konsten att bygga en vinkällare

Böcker

Att lagra vin kan verka som mystik eller något för den som har en mörk källare under herrgården för ändamålet. Men det handlar mest om att bestämma sig. Vill du dricka bra viner eller inte. Johan Magnusson nya bok Konsten att bygga en vinkällare innehåller allt du behöver veta för att starta din egen källare.

Vinterviner -vinterlansering på Systembolaget

Provat

Det har dykt upp viner för vinterköket i Systembolagets hyllor.. Här är våra favoriter från vinternyheterna, bland annat fyndvinet, Ballade Carignan Vieilles Vignes 2011. Generöst från sydfranska Roussillon till oslagbart pris.

Julöl med klass

Provat

Systembolaget lansering av julöl har de senaste åren blivit en alltmer frustrerande historia med ölhyllor som gapar tomma långt innan dopparedan ens är i sikte. Julen står kanske inte för dörren, men julölen tar plats i hyllorna i dag. Och vill man slippa att ha annat än industrins massproducerade öl på julbordet får man vara ute i god tid. Här är våra favoriter från årets upplaga av julöl.

Markus kokbok

Böcker

Markus Aujalay, välkänd kock och senast bekant som domare i Sveriges mästerkock har gjort en ny kokbok. Lite av varje ska inspirera både till vardag och fest.

Exceptionell novemberöl

Provat

November bjuder på gott om mäktiga och värmande öl, vilket kan behövas när höstlöven virvlar runt i höstregnet.

International Arms Race -utmanande öl

Provat

International Arms Race är det senaste i raden av innovativa grepp i ölvärlden. Galna upptåg, bryggerisamarbeten, udda brygder och lika udda ingredienser blir allt vanligare.

Mannerströms stora kokbok

Böcker

Det är utan tvekan ett referensverk för alla kök. Leif Mannerströms stora kokbok är en imponerande samling recept från vår största och mest folkkära kock och krögare.

Sura degar söta bröd

Böcker

Vår allra största bagaremästare och konditormästare Jan Hedh har samlat allt värt att veta om surdegsbakning och surdegsbröd. Som vanligt är det helt enastående och ett referensverk för alla som bakar, eller som vill börja baka med surdeg.

Sida 3 av 1312345...10...Sista »

Instagram feed