Julöl med klass

Systembolaget lansering av julöl har de senaste åren blivit en alltmer frustrerande historia med ölhyllor som gapar tomma långt innan dopparedan ens är i sikte. Julen står kanske inte för dörren, men julölen tar plats i hyllorna i dag. Och vill man slippa att ha annat än industrins massproducerade öl på julbordet får man vara ute i god tid. Här är våra favoriter från årets upplaga av julöl.

julöl 2012Julölslistan är lång och när Systembolagets vinlanseringar ofta haltar med tyngden på korrekta massproducerade viner, är ölhyllorna ofta betydligt mer intressanta. Här lyckas monopolet ofta bättre att förse konsumenterna med intressanta kvalitetsprodukter, ofta med hantverkets signum. Bland årets julöl finns många bekanta och några nyheter, men nivån är god.

I toppen blir det en bladning av svenskt, belgiskt, amerikanskt och danskt. Danska Mikkeller Santa’s Little Helper, (11354, 29.70kr), bjuder på fullmatade maltaromer, knäckig sötma, torkad frukt och kryddig citrusfrukt. Välarbetat och storartat. Amerikanska Hibernation Ale, (11332, 29.90kr), är en annan favorit med komplexa aromer av mocca, choklad och knäck som får bra stöd av frisk humle i en ytterst välbalanserad och god julbrygd.

Brasserie d’Achouffe är ett annat favoritbryggeri från Belgien. N’Ice Chouffe, (11364, 56,90 kr), är välbekant i julhyllan och kommer inte göra någon besviken. Det är belgiskt guld i glaset med generös krämig maltsötma och stadig och komplex arom av apelsin och örter. Ljuvlig vinteröl. Bra är också belgiska Corsendonk Christmas Ale, (11010 20.90kr), med söt krämig maltsötma, söt citrus, nougat i komplexa mognadsaromer. Den kan gärna få sällskap av en kryddig sötglaserad fläsksida.

Våra svenska bryggerier håller numer världsklass. Ingen jul utan Nynäshamns Mysingen midvinterbrygd, (11381, 31.40kr). Kryddad med vanilj och apelsinskal får den en behagligt komplex kryddighet och en stadig rostad maltbas med balanserad sötma och frisk humlefrukt. Lysande igen och ett måste till vinterns feta fläskrätter, gärna med en senap med bett i. Mäktiga maltaromer är det också i Sigtuna Midvinterblot (11304, 22.90kr), som i år fått nytt recept. Det är något lägre alkoholhalt, fruktigare aromer men fortfarande djup smak av kaffe och choklad i finessfull kombination. Revbenspjällen kan få riktning med Sigtuna i glaset. Pensla spjällen med en söt glaze, gärna med smak av malda kaffebönor och aprikos- och apelsinmarmelad.

Mohawk Blizzard Imperial Porter , (11346, 29.70kr), av bryggaren Stafan Gustavsson är fullständigt lysande bryggeriuppvisning. En mörk alkoholstark porter som mästerligt balanserar rostade maltaromer och fruktig humle till en tät, balanserad och högst njutbar brygd. Det är ölhantverk på hög nivå. Kanske lite svår att kombinera med mat, men varför göra det svårt, krämiga ostar blir en fröjd med blizzard i glaset.

Oppigårds håller också stilen med Oppigårds Winter Ale, (11320, 26.50kr) Det är välbekant precision i typisk husstil, med maltrund, knäckig maltsötma och friska humlearomer.

Dugges Ale- & Porterbryggeri överraskar med en lätt men aptitlig ale i brittisk stil, så känns det i alla fall.  Dugges Easy Christmas, (11397, 18.10kr), är en frisk men maltrund ale med fruktiga jästaromer och gräsig humlefrisk inramning. Riktigt bra och ett behagligt avbrott från tunga vinterbrygder. Det blir en god vän för kocken i vinterköket.

Tyska Störtebeker Weihnachts-bier, (11334, 21.90kr), är också värd sin plats i vinterglaset. Med kaffe- och chokladaromer och klassisk tysk gräsig humle är det en generös mörk pilsner som kan göra vinterns grytor och fläsk gott sällskap. Rökt fläsk och surkål känns passande.

Hela listan på våra julfavoriter följer här. De separata recensionerna kommer upp under kvällen.

11300 Nils Oscar Kalasjulöl 19.50kr 15/20
11301 Sleepy Bulldog Winter Ale 18.80kr 15/20
11371 Grebbestad Julöl 20.50kr 15/20
11377 Nisse Julöl 27.90kr 15/20

11382 Jämtlands Julöl 25.90kr 16/20
11397 Dugges Easy Christmas 18.10kr 16/20
11334 Störtebeker Weihnachts-bier 21.90kr 16/20
11358 Fuller’s Old Winter Ale 22.90kr 16/20
11330 Celt Nadolig Rare 23.70kr 16/20
11331 St Peter’s Winter Ale 26.90kr 16/20
11342 Jólabjór 29kr 16/20
11011 Ayinger Winter Bock 29.90kr 16/20
11365 Jacobsen Golden Naked Christmas Ale 55kr 16/20
11310 Midtfyns Jule Stout 39.90kr 16/20
11322 S:t Eriks Julporter 21.90kr 16/20

11320 Oppigårds Winter Ale 26.50kr 17/20
11010 Corsendonk Christmas Ale 20.90kr 17/20
11370 2012 Anchor Christmas Ale 25.60kr 17/20
11324 Widmer Brothers Brrr Seasonal Ale 25.90kr 17/20
11012 Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale 26.90kr 17/20
11376 Liefmans Glühkriek 57kr 17/20

11381 Mysingen Midvinterbrygd 2012 31.40kr 18/20
11332 Hibernation Ale 29.90kr 18/20
11354 Mikkeller Santa’s Little Helper 29.70kr 18/20
11364 N’Ice Chouffe 56,90 kr 18/20
11304 Sigtuna Midvinterblot 2012 22.90kr 18/20
11347 Mohawk Whiteout Stout 34,90 kr 18/20

11346 Mohawk Blizzard Imperial Porter 29.70kr 19/20

Läs också om vinerna som släpps idag

Mera i samma ämne:

En kommentar »

  1. <3

Lämna kommentar

Instagram feed