Ägg

Ägg fyllda med räkor och pikant räkmajonnäs med valnötsolja

Ansjovissufflé med kaviar- och gräslökssås

Bearnaise med rosmarin och timjan

Blinier

Böcklingsnaps med rödbetor, ägg och vinägrette

Böcklingtartar med kokt ägg och kaviarvinägrette

Brynt smörmajonnäs

Chokladrulltårta

Citronpaj

Crème brûlée med passion

Crème catalane

Crème catalane -Abac

Friterade potatisskal med tre smaksatta majonnäser

Fyllda ägghalvor med böckling, linser och örter

Fyllda ägghalvor med gravad lax och senapscrème fraiche

Fyllda ägghalvor med löjrom, rödlök och citroncrèmefraiche och dill

Fyllda ägghalvor rökt makrill och forellrom pepparrotssås

Gös med tomatsås på soltorkade tomater och kapris och örthollandaise med rosmarin och rostad vitlök

Inbakad kantarellpaj med selleri, muskotnöt och serranoskinka

Kräftskiva med allt vad det innebär

Lättrökt ankbröst och gula

Lök och karljohanpaj

Madeleines -sockerkakssnäckor med citron och vaniljkokta aprikoser

Majonnäs

Majonnäs med pepparrot

Moules frites med aioli

Omelett med potatis, kantareller och torkad skinka

Öppen bondomelett med tomat och böckling

Örtmajonnäs med hasselnötsolja

Paj med getost och tomat

Paj med purjolök och cheddarost

Paj med roquefort

Paj med sardeller och tomat

Paj med tonfisk och emmentalerost

Påskägg -fyllda ägg med sardeller, paprika och kronärtskocka

Påskägg-fyllda ägg med ansjovis, potatis, gräslök och dill med friterad potatis

Påskägg-fyllda ägg med kapris, persilja, senap och bacon.

Påskpaté med kokt ägg

Pepparrotsmajonnäs

Pintxo med krabba och ägg

Quiche med rökt sidfläsk

Räkmajonnäs

Selleriremoulad

Sparris med ört- och valnötsmajonnäs

Sparrismajonnäs

Sparrispaj

Tryffelomelett

Valnötsmajonnäs

Valnötsmajonnäs med sherryvinäger

Abac ägg Anka Ankägg Ankbröst Ansjovis Aprikos Baka Blåmusslor Blinier Böckling cheddarost Choklad Citron Danyel Couet Forellrom Friterat Getost Gös Henrik Norström Kall sås Kantareller Karljohan Kokboken:Hav Krabba Kräftor Lax löjrom Lök Majonnäs Makrill Mannerströms stora kokbok Mannerströms viltkokbok Mitt nära kök Musslor omelett Paj Påskägg passionsfrukt Paté Pepparrot Pintxo Plättar Potatis Purjolök Räkor Rimmad Rödbetor Roquefortost Salta bakverk Sardeller Selleri Sidfläsk Sik Skinka Sommarhö Sparris Stenhuse Gård Sufflé Tartar Taverna Basca Irati Tema Kantareller Tomat Tonfisk Tryffel

Instagram feed