RECEPT

Magdas toscaäpplen

 Pluras kokbok: Magdas toscaäpplenRecept från Pluras kokbok

4 fasta äpplen, skalade och urkärnade
3 dl vatten
1 ½ dl socker
½ citron pressad

Toscasmet

50 gram smör
50 gram hyvlad mandel
¾ dl socker
2 msk grädde
2 msk vetemjöl

Koka upp vatten, socker och citronjuice. Lägg i äpplena och låt koka under lock, ställ åt sidan i 10 minuter.

Smält smöret, blanda ner de övriga ingredienserna och låt koka upp. Låt äpplena rinna av och lägg i en ugnssäker form och täck med toscasmet. Grädda i ugnen i ca 10 minuter på 225 grader. Servera med ovispad tjock grädde eller vaniljglass.

Mera i samma ämne: ,

Lämna kommentar

Instagram feed