Rödlöksmarmelad

Ingredienser för 4 portioner

4 rödlökar
2 tsk honung
2 msk olivolja
½ dl rödvin
Salt
Peppar

Skiva löken och stek på låg värme i stelpanna med olivolja i 1 timme. Tillsätt vin efter 30 minuter och låt det koka ihop med löken. Smaka av med salt och peppar.

  • comment
  • Skriv ut
  • Tipsa en vän
  • Facebook
  • TwitThis
  • Pusha
  • Bloggy
  • Ge ditt betyg 1/6 Mediokert2/6 Korrekt3/6 Bra4/6 Stort5/6 Exceptionellt6/6 En dröm
    Loading ... Loading ...
Mera i samma ämne: , ,

Lämna kommentar

Annons

Annons

Annons

Sociala medier

V&G rekommenderar

Jordnära Champagne

Reportage Erick De Sousa har jorden i fokus.

Ferran Adrià -det kreativa kökets mästare

Reportage Världens bästa kock slår ett slag för potatisen.

Alain Brumont – en dirigent i vingården

Reportage I Madirans kalkåsar i härskar den oförsonliga tannatdruvan.

Chablis -med smak av kalksten

Reportage Chablis sinnebilden av chardonnay. Friska, eleganta och med smak av blöta kalkstenar.

Bruno Paillard – att bygga ett champagnehus

Reportage Näsan är Bruno Paillards viktigaste redskap.

Nedslag Wachau – Smaragd 2007

Reportage Österrikes bästa vita viner i ny upplaga.

Ölentreprenör i mikroformat -Dugges

Reportage Enmansbryggeriet i Mölndal har etablerat sig i den svenska småbryggareliten.

Peppar för finsmakare

i Köket Gérard Vives, matkreatören som frälser kockvärlden med sin peppar.

Samarbete Portugals framtid

Reportage IWA och G7 är två av Portugals lyckade vinsamarbeten.

Portugal – tradition och modernitet i symbios

Reportage Ett brokigt vinland mobiliserar.

Vårlux

Reportage Svenska smaker i vårskrud på Lux Stockholm.