Ugnsstekta fikon med vaniljhonung och kardemummagrädde
Ingredienser för 4 portioner
4 färska fikon
4 msk honung
½ vaniljstång
3 msk vit glögg
2 dl grädde
1 nypa nymald kardemumma
Skär två snitt i fikonen och lägg dem i ugnsfast form. Dela en ½ vaniljstång och ta ut de små fröna. Lägg i en kastrull tillsammans med honung och värm upp. Låt honungen svalna. Häll honungen över fikonen. Stek i ugnen på 175 grader i 10 minuter.
Vispa grädden och tillsätt en nypa kardemumma. Servera fikonen och toppa med grädde.














































