Vinindustrins skador sammanställs

Skadorna på Chiles vinindustri efter jordbävningen börjar sammanställas.

Vinos de Chile och Wines of Chile, de två vinorganisationer som organiserar 95 procent av Chiles vinproduktion, har börjat sammanställa omfattningen av jordbävningens skador.

Även om det verkar vara historiska byggnader som drabbats hårdast, har också delar av vingårdarna och tillhörande byggnader skadats. 12,5 procent av vineriernas lager har blivit förstörda, enligt Vinos de Chile och Wines of Chile.

Värdet av skadorna beräknas till motsvarande närmare två miljarder kronor. Det finns motstridiga uppgifter om hur allvarliga dessa förluster är. Enligt Rene Merino, chef på Wines of Chile, är det mesta försäkrat. Dessutom har Chlies stora vinöverskott gjort förlusterna mindre betydande. Sociedad Nacional de Agricultura de Chile, det nationella jordbruksorganet, hävdar dock att många vinerier har förlorat ansenliga mängder vin.

Skörden har på många platsar startat som planerat.

Källa: todosvinos.cl; WineSur, decanter.com

  • comment
  • Skriv ut
  • Tipsa en vän
  • Facebook
  • TwitThis
  • Pusha
  • Bloggy
  • Ge ditt betyg 1/6 Mediokert2/6 Korrekt3/6 Bra4/6 Stort5/6 Exceptionellt6/6 En dröm
    Loading ... Loading ...

Lämna kommentar

Det senaste

Jubileumsfirande oktoberfest

Jubileumsfirande oktoberfest

Oktoberfesten är en tysk institution som i år firar 200-årsjubileum. Den 18 september drar årets ölfest officellt i gång i München och pågår till och med 4 oktober. V&G har provat årets oktoberöl och konstaterar att uppstället håller jämn kvalitet, och att den bästa ölen är svart och svensk.

Systembolagets höstnyheter

Systembolagets höstnyheter

Hösten är definitivt här och det märks också i Systembolagets rödvinshyllor. V&G har provat och plockat ut både prisvänliga, och lyxigt storslagna viner till höstens rustika kök.

Höstmörkt i ölglaset

Höstmörkt i ölglaset

Det är gott om mörkmustiga brygder i Systembolagets uppställning av höstöl. På onsdag den 1 september finns de i hyllorna.

Döden i grytan

Döden i grytan

Har matlagning från grunden med riktiga råvaror blivit en hälsorisk i Sverige? Det undrar i alla fall författarna bakom den nyutkomna boken Döden i grytan. Mats-Eric Nilsson, gör tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart nedslag i Matsverige och fortsätter syna livsmedelsindustrin och den offentliga maten. Det är bitvis skrämmande, upprörande och sorglig läsning.

Kräftdelikatesser

Kräftdelikatesser

I den svala augustikvällen hänger dimmornas grå slöjor täta över sjön och ekans åror knarrar rogivande. Förhoppningar om fulla kräfttinor och ett lyckat kräftkok gör alltid kräftfisket extra spännande. Matiga kräftdelikatesser får göra kräftskalningen sällskap.

Den oemotståndliga confiten

Den oemotståndliga confiten

Doften av puttrande gåsfett, lagerblad och rosmarin är oemotståndligt aptitlig och lovar en storartad matupplevelse. Med rätt råvaror infrias alla förväntningar. Confit kan låta komplicerat, men är en lika god som enkel metod att koka kött i fett.

Sommar i köket

Sommar i köket

Salta oliver, uppfriskande sallader och solmogna frukter är sommarens mat. Med sol och värme smakar den givetvis bättre.

Sydfransk sommar

Sydfransk sommar

Att landa i det sydfranska köket är en sorts kulinarisk befrielse. Här behöver man inte söka gastronomisk inspiration, den uppstår lika självklart som den intensiva Medelhavssolen grillar berg, vingårdar och sandiga stränder. V&G lånade grill och kök på Château de Jonquières vid foten av Larzac.

Jordgubbar med smak

Jordgubbar med smak

TvÃ¥ härligt svalkande ”vuxen” desserter

Midsommarsnapsar

Midsommarsnapsar

Blommorna är redo under kudden, sillen och strömmingen är inlagd och jordgubbarna väntar vackert rödmogna på den vispade grädden. Snapsen får denna midsommar sällskap av små glas med midsommarens smaker.

Annons

Annons

Annons

Sociala medier

V&G rekommenderar

Jordnära Champagne

Reportage Erick De Sousa har jorden i fokus.

Ferran Adrià -det kreativa kökets mästare

Reportage Världens bästa kock slår ett slag för potatisen.

Alain Brumont – en dirigent i vingården

Reportage I Madirans kalkåsar i härskar den oförsonliga tannatdruvan.

Chablis -med smak av kalksten

Reportage Chablis sinnebilden av chardonnay. Friska, eleganta och med smak av blöta kalkstenar.

Bruno Paillard – att bygga ett champagnehus

Reportage Näsan är Bruno Paillards viktigaste redskap.

Nedslag Wachau – Smaragd 2007

Reportage Österrikes bästa vita viner i ny upplaga.

Ölentreprenör i mikroformat -Dugges

Reportage Enmansbryggeriet i Mölndal har etablerat sig i den svenska småbryggareliten.

Peppar för finsmakare

i Köket Gérard Vives, matkreatören som frälser kockvärlden med sin peppar.

Samarbete Portugals framtid

Reportage IWA och G7 är två av Portugals lyckade vinsamarbeten.

Portugal – tradition och modernitet i symbios

Reportage Ett brokigt vinland mobiliserar.

VÃ¥rlux

Reportage Svenska smaker i vårskrud på Lux Stockholm.